Autor: dipratos

O que é Food Porn e como funciona a técnica para fotos de comida?

Escrito em 16/02/2022. Postado em Gestão, Marketing & Vendas.

A tecnologia avançada trouxe para nós a obsessão por fotos – paisagens, reuniões, amigos e, claro, comida. Daí surgiu também o termo Food Porn, expressão que tem ganhado cada vez mais popularidade entre os entusiastas das redes sociais. Para os usuários do Instagram, por exemplo, é comum se deparar com uma foto tentadora de algum alimento na rede, daquelas que dão água na boca, e o culpado por...

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12 itens que profissionais da cozinha usam para você ter na sua cozinha doméstica

Escrito em 09/02/2022. Postado em Produtos, Reviews.

Muito se fala sobre itens profissionais e seus benefícios para cozinhas de restaurantes e outros estabelecimentos, porém inúmeros desses utensílios podem agregar também na dinâmica de uma casa, proporcionando maior agilidade e praticidade para pessoas e famílias com diferentes rotinas. Não importa se o cômodo será utilizado por famílias numerosas, casais que estão começando uma vida a...

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As vantagens de utilizar produtos profissionais na cozinha doméstica

Escrito em 19/01/2022. Postado em Produtos, Reviews.

Para profissionais do setor alimentício, qualidade e bom custo-benefício são grandes trunfos na hora de escolher os utensílios para a cozinha de um restaurante. No entanto, essas duas características também são bem-vindas para pessoas que estão montando o cômodo em casa. Então, por que não aproveitar linhas profissionais em cozinhas domésticas? São inúmeras vantagens – investir nelas pode facilitar...

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O que é e como abrir um açougue gourmet ou boutique de carnes

Escrito em 12/01/2022. Postado em Empreendedorismo, Gestão, Marketing & Vendas.

Açougue gourmet, também conhecido como boutique de carnes, é uma tendência que vem crescendo cada vez mais no Brasil. Com uma crescente parcela da população aderindo aos produtos vegetarianos, o mercado de carnes está se reinventando para continuar atraindo clientes e aquecendo o ramo. Diante disso, diversas cidades estão vendo novos pontos desse empreendedorismo e os açougues tradicionais...

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Empreendedorismo no segmento Food Service

10 formas de melhorar o atendimento do seu bar ou restaurante

Escrito em 22/12/2021. Postado em Empreendedorismo, Equipe, Gestão, Processos.

Por conta da pandemia da Covid-19, a reabertura de bares e restaurantes está passando por inúmeras mudanças no setor para 2022 – incluindo formulários de serviço, ajustes de menu e até mesmo alterações estruturais para criar ou expandir áreas externas. Além disso, as funções exercidas por profissionais que têm contato direto com o público estão sendo revistas para manter a saúde, a segurança e...

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Como montar um delivery em seu restaurante

8 comidas mais vendidas por delivery no Brasil

Escrito em 08/12/2021. Postado em Empreendedorismo, Gestão, Marketing & Vendas.

Os deliverys já fazem parte da cultura do Brasil há alguns anos. O que antigamente era uma facilidade para os consumidores ver o seu restaurante preferido com a opção de pedir delivery, hoje se tornou uma febre de aplicativos especializados no serviço. Uma legião de pessoas agora prefere escolher um jantar, almoço ou até lanche da tarde no aplicativo do que ter o trabalho de sair de casa. Se...

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13 ideias para o site do seu hotel ou pousada

Escrito em 25/11/2021. Postado em Empreendedorismo, Gestão, Marketing & Vendas.

Atualmente, a maioria dos turistas utilizam a internet para pesquisar, orçar e decidir qual será sua acomodação no próximo destino. Portanto, quanto mais completo e acessível for o site do estabelecimento, melhor será a experiência do público e, consequentemente, o lucro do local com o aumento na cartela de clientes. Outro dado importante e que merece a devida atenção é a concorrência...

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Empreendendo em casa: como produzir doces e salgadinhos para vender?

Escrito em 11/11/2021. Postado em Empreendedorismo, Gestão, Marketing & Vendas, Processos.

No Brasil, o setor alimentício está entre um dos que mais movimentam a economia e geram novos negócios. A produção de lanches, salgados, doces, bebidas e outros itens de fácil preparo e envio estão em crescimento constante, principalmente entre empreendedores recém-chegados ao mercado. Inclusive, o investimento em fabricações caseiras já vinha sendo movimento de destaque antes mesmo do...

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Como escolher um ponto comercial para seu bar ou restaurante

Escrito em 04/11/2021. Postado em Empreendedorismo, Gestão, Marketing & Vendas, Processos.

Saiba como encontrar a melhor localização para o empreendimento, garantindo proximidade com o público desejado e sucesso nas vendas! Poucos empresários do ramo alimentício avaliam essa questão de imediato, porém um dos motivos para alcançar ou não resultados satisfatórios de vendas pode ser a escolha do ponto comercial. O que significa que a localização é capaz de gerar efeitos positivos...

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Como economizar energia em bares e restaurantes

Como reduzir o consumo de energia em seu bar ou restaurante

Escrito em 06/10/2021. Postado em Gestão, Processos.

Restaurantes e bares brasileiros estão passando por um aumento na conta de energia elétrica – assim como grande parte do País. O reajuste tarifário acontece em decorrência da diminuição da quantidade do insumo disponível. O agravante é que o cenário atual também representa a retomada da economia após as reduções de jornadas e menores faturamentos mensais por conta da pandemia do coronavírus, o...

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