Tag: Hotel

Redes sociais de bares e restaurantes

9 ideias de conteúdos para postar nas redes sociais de bares e restaurantes

Uma estratégia sólida de rede social para bares e restaurantes é parte essencial da estratégia de marketing e divulgação. Ou seja, apresentar uma boa presença online com fortes contas digitais pode aumentar significativamente suas vendas. A melhor parte? Você consegue incrementar essas ações ao seu estabelecimento com baixíssimo custo.  Pensando nisso, criamos algumas dicas de conteúdos para...

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Pagamento usando PIX em bares ou restaurantes

Entenda como adotar ao Pix em seu bar ou restaurante

Há tempos que não havia uma mudança significativa no assunto transferências e pagamentos bancários. DOC e o TED assumiram e mantiveram um protagonismo nesse âmbito, porém chegou um novo sistema e com ele inúmeras possibilidades e benefícios!  Intitulado de Pix, esse é o novo modelo de pagamento instantâneo criado pelo Banco Central que entrou em vigor há alguns meses e já é visto como sucesso,...

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Como tirar fotos de comida e restaurantes

14 dicas para tirar fotos dos pratos do seu restaurante e dele próprio

Quem já tentou fotografar pratos e alimentos sabe que não é tão fácil quanto parece. As tentativas de ângulos são inúmeras e as imagens seguem não sendo atraentes. Então, qual é o truque? Vários!  Os passos para boas fotos vão desde a montagem da comida à iluminação, foco e equipamentos. Sendo assim, separamos algumas dicas para você melhorar qualquer registro e divulgar fotos atrativas...

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Ideias de promoções para restaurantes

15 ideias de promoções para seu restaurante

Acompanhar as tendências e inovações do mercado pode ser um verdadeiro desafio para os restaurantes. Dessa forma, reunimos algumas dicas para atrair novos clientes e também gerar mais lucro.  Antes de qualquer ação, é necessário definir o grupo-alvo que deseja alcançar. Feito isso, será muito mais fácil desenvolver estratégias, planos, compreender as necessidades e expectativas do público.  Este...

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Modelos e tipos de fritadeira

Tipos de fritadeira: você sabe quais existem e como escolher?

As fritadeiras são indispensáveis para o funcionamento de um restaurante ou lanchonete. O aparelho é responsável por uma série de preparos – de salgados à sobremesas. Por sua possibilidades infinitas, as peças também se apresentam em uma extensa variedade de modelos. Para reconhecer a melhor opção para a sua cozinha industrial, basta saber a finalidade de uso que o equipamento terá em...

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Cursos online para gestores de bares e restaurantes

11 cursos online para gestores de bares e restaurantes

Listamos as melhores opções gratuitas ou não para saber como gerir o seu negócio. O ano de 2020 acabou, mas nos deixou com um novo cenário para todos os ramos do empreendedorismo. A realidade causada pelo coronavírus trouxe danos ao setor de alimentação e todos os estabelecimentos precisam se reinventar. Buscar e consolidar novas estratégias vêm sendo obrigatório para os gestores do segmento.  Então,...

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Diferenças de amassadeira e batedeira

Amassadeira e batedeira: saiba as diferenças e a melhor opção para sua cozinha profissional

Amassadeira ou batedeira? Neste artigo vamos te mostrar as características e os tipos de cada um dos utensílios. As diferenças, por exemplo, já começam na capacidade de produção. Para o ambiente familiar, o equipamento mais utilizado na produção de doces, pães e mais receitas é a clássica batedeira. E, mesmo sendo uma ótima opção para esse cenário e podendo se transformar através de acessórios...

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Fornecedor de alimentos para restaurante

Saiba como escolher os fornecedores de alimentos para o seu restaurante

Os consumidores sempre buscam encontrar um estabelecimento limpo, com bom atendimento, comidas deliciosas e experiências, em geral, saborosas. E, para apresentar esses resultados, os fornecedores são mais do que especiais.  Para o funcionamento de seu restaurante é importante encontrar excelentes parceiros para fornecer alimentos, ingredientes e insumos de qualidade, elevando a experiência...

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Chef de Cozinha Carlos Bertolazzi

Chef Carlos Bertolazzi dá dicas sobre como se tornar um profissional de cozinha e fala de sua carreira

O chef de cozinha e apresentador de TV Carlos Bertolazzi esteve na Di Pratos e nos contou sobre sua carreira e deu dicas para quem quer se tornar um profissional de cozinha. Assistir ao vídeo Entrevista com o chef de cozinha e apresentador de TV Carlos Bertolazzi Quais são as principais áreas de um restaurante que o empreendedor deve se atentar, além da cozinha? A boa cozinha ela...

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Como contratar funcionários para seu restaurante

10 dicas de como contratar funcionários para seu restaurante

Os funcionários fazem parte da alma e da imagem de uma empresa. Principalmente se esta traz relações diretas com o atendimento ao público, como restaurantes por exemplo. Ou seja, contratar pessoas qualificadas acarreta diretamente no bom funcionamento de seu negócio. Por isso, escolher novos colaboradores é uma tarefa que merece atenção e dedicação.  Além de integrarem a estrutura do empreendimento,...

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