Tag: Hotel

Informações sobre a Fispal 2022

Fispal Food Service 2022: como chegar, dias e horários, expositores, credenciamento e tudo sobre o evento

Após dois anos difíceis de pandemia, em que vivemos todas as áreas da nossa vida no online, chegou o maior evento de alimentação da América Latina – a Fispal Food Service 2022, e desta vez de volta ao formato presencial. Na cidade de São Paulo irão se reunir os mais importantes representantes de diversas áreas do setor alimentício e, neste ano, a promessa é de muita inovação, diversificação...

Continue lendo

Mise en place

Como implementar o Mise en Place na cozinha e salão do seu restaurante

Destaque no setor alimentício, muitos empreendedores do ramo ainda reúnem dúvidas sobre o que é, como implementar e quais as vantagens do Mise en Place para os seus restaurantes. A expressão francesa, em tradução livre, significa “pôr em ordem”, e refere-se a uma organização extra que tem como intuito otimizar os preparos dos pratos e permitir que os pedidos sejam entregues com maior...

Continue lendo

O que é food porn?

O que é Food Porn e como funciona a técnica para fotos de comida?

A tecnologia avançada trouxe para nós a obsessão por fotos – paisagens, reuniões, amigos e, claro, comida. Daí surgiu também o termo Food Porn, expressão que tem ganhado cada vez mais popularidade entre os entusiastas das redes sociais. Para os usuários do Instagram, por exemplo, é comum se deparar com uma foto tentadora de algum alimento na rede, daquelas que dão água na boca, e o culpado por...

Continue lendo

Equipamentos para cozinha doméstica

12 itens que profissionais da cozinha usam para você ter na sua cozinha doméstica

Muito se fala sobre itens profissionais e seus benefícios para cozinhas de restaurantes e outros estabelecimentos, porém inúmeros desses utensílios podem agregar também na dinâmica de uma casa, proporcionando maior agilidade e praticidade para pessoas e famílias com diferentes rotinas.  Não importa se o cômodo será utilizado por famílias numerosas, casais que estão começando uma vida a...

Continue lendo

Liquidificador profissional

As vantagens de utilizar produtos profissionais na cozinha doméstica

Para profissionais do setor alimentício, qualidade e bom custo-benefício são grandes trunfos na hora de escolher os utensílios para a cozinha de um restaurante. No entanto, essas duas características também são bem-vindas para pessoas que estão montando o cômodo em casa. Então, por que não aproveitar linhas profissionais em cozinhas domésticas? São inúmeras vantagens – investir nelas pode facilitar...

Continue lendo

Ideias para sites de hotéis e pousadas

13 ideias para o site do seu hotel ou pousada

Atualmente, a maioria dos turistas utilizam a internet para pesquisar, orçar e decidir qual será sua acomodação no próximo destino. Portanto, quanto mais completo e acessível for o site do estabelecimento, melhor será a experiência do público e, consequentemente, o lucro do local com o aumento na cartela de clientes.  Outro dado importante e que merece a devida atenção é a concorrência...

Continue lendo

Como economizar energia em bares e restaurantes

Como reduzir o consumo de energia em seu bar ou restaurante

Restaurantes e bares brasileiros estão passando por um aumento na conta de energia elétrica – assim como grande parte do País. O reajuste tarifário acontece em decorrência da diminuição da quantidade do insumo disponível. O agravante é que o cenário atual também representa a retomada da economia após as reduções de jornadas e menores faturamentos mensais por conta da pandemia do coronavírus, o...

Continue lendo

Fritadeira elétrica

Fritadeiras profissionais: manutenção, cuidados e limpeza

Restaurantes, lanchonetes, hamburguerias e quaisquer outros estabelecimentos alimentícios reconhecem a importância do bom funcionamento de uma fritadeira profissional – o que significa que apostar em uma boa manutenção do seu utensílio e seguir os cuidados aconselhados pelo fabricante garantem maior eficiência em seus serviços e pode até mesmo representar um aumento em sua receita financeira. Pensando...

Continue lendo

Regime de alimentação na hotelaria

Regimes de alimentação na hotelaria: o que escolher para seu hotel?

Assim como impressões gerais de um hotel – atendimento, áreas de lazer e localização – a alimentação também é um dos fatores cruciais para a boa estadia de um hóspede. Dessa forma, todo empreendedor do setor deve estudar a melhor forma de oferecer o serviço ao cliente. Como sabemos, o café da manhã é um exemplo valorizado entre os viajantes. Agora, já pensou em investir em outros regimes para melhorar...

Continue lendo

Como fazer um brunch em restaurante

Como servir um brunch em seu restaurante: sugestão de cardápios e funcionamento

Se você nunca soube o que um brunch significa, saiba que a refeição é uma junção perfeita entre opções de café da manhã e almoço. Geralmente, o modelo é servido no final da manhã e início da tarde, e a ideia consiste em substituir as duas refeições por uma só em um dia que você está disposto a acordar mais tarde e com mais tempo para desfrutar de uma alimentação de qualidade. Unindo praticidade...

Continue lendo

Di Pratos Multinox - Equipamentos para Restaurantes Ltda | CNPJ: 60.048.717/0001-35
Copyright © 2004 - 2022 | Todos os direitos reservados.
Desenvolvido por Bravo Bird - Negócios Digitais