Delivery | Di Pratos

Fispal Food Service 2022: como chegar, dias e horários, expositores, credenciamento e tudo sobre o evento

Escrito em 13/04/2022. Postado em Empreendedorismo, Equipe, Gestão, Manutenção, Marketing & Vendas, Processos, Produtos, Reviews, Segurança.

Após dois anos difíceis de pandemia, em que vivemos todas as áreas da nossa vida no online, chegou o maior evento de alimentação da América Latina – a Fispal Food Service 2022, e desta vez de volta ao formato presencial. Na cidade de São Paulo irão se reunir os mais importantes representantes de diversas áreas do setor alimentício e, neste ano, a promessa é de muita inovação, diversificação...

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Como implementar o Mise en Place na cozinha e salão do seu restaurante

Escrito em 23/02/2022. Postado em Gestão, Processos.

Destaque no setor alimentício, muitos empreendedores do ramo ainda reúnem dúvidas sobre o que é, como implementar e quais as vantagens do Mise en Place para os seus restaurantes. A expressão francesa, em tradução livre, significa “pôr em ordem”, e refere-se a uma organização extra que tem como intuito otimizar os preparos dos pratos e permitir que os pedidos sejam entregues com maior...

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O que é Food Porn e como funciona a técnica para fotos de comida?

Escrito em 16/02/2022. Postado em Gestão, Marketing & Vendas.

A tecnologia avançada trouxe para nós a obsessão por fotos – paisagens, reuniões, amigos e, claro, comida. Daí surgiu também o termo Food Porn, expressão que tem ganhado cada vez mais popularidade entre os entusiastas das redes sociais. Para os usuários do Instagram, por exemplo, é comum se deparar com uma foto tentadora de algum alimento na rede, daquelas que dão água na boca, e o culpado por...

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12 itens que profissionais da cozinha usam para você ter na sua cozinha doméstica

Escrito em 09/02/2022. Postado em Produtos, Reviews.

Muito se fala sobre itens profissionais e seus benefícios para cozinhas de restaurantes e outros estabelecimentos, porém inúmeros desses utensílios podem agregar também na dinâmica de uma casa, proporcionando maior agilidade e praticidade para pessoas e famílias com diferentes rotinas. Não importa se o cômodo será utilizado por famílias numerosas, casais que estão começando uma vida a...

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As vantagens de utilizar produtos profissionais na cozinha doméstica

Escrito em 19/01/2022. Postado em Produtos, Reviews.

Para profissionais do setor alimentício, qualidade e bom custo-benefício são grandes trunfos na hora de escolher os utensílios para a cozinha de um restaurante. No entanto, essas duas características também são bem-vindas para pessoas que estão montando o cômodo em casa. Então, por que não aproveitar linhas profissionais em cozinhas domésticas? São inúmeras vantagens – investir nelas pode facilitar...

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Empreendedorismo no segmento Food Service

10 formas de melhorar o atendimento do seu bar ou restaurante

Escrito em 22/12/2021. Postado em Empreendedorismo, Equipe, Gestão, Processos.

Por conta da pandemia da Covid-19, a reabertura de bares e restaurantes está passando por inúmeras mudanças no setor para 2022 – incluindo formulários de serviço, ajustes de menu e até mesmo alterações estruturais para criar ou expandir áreas externas. Além disso, as funções exercidas por profissionais que têm contato direto com o público estão sendo revistas para manter a saúde, a segurança e...

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Cardápio para hamburgueria: saiba como montar um menu de hambúrgueres

Escrito em 15/12/2021. Postado em Gestão, Marketing & Vendas, Processos.

Os hambúrgueres não são novidade no mercado alimentício, mas atualmente, além de serem uma grande aposta lucrativa, as hamburguerias estão se desenvolvendo e inovando cada vez mais. Isso porque existe um bom investimento por trás do lanche norte-americano e suas receitas únicas e diferenciadas que atraem a atenção de todos os tipos de clientes. Nos últimos anos, a inovação do hambúrguer mudou de...

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Como montar um delivery em seu restaurante

8 comidas mais vendidas por delivery no Brasil

Escrito em 08/12/2021. Postado em Empreendedorismo, Gestão, Marketing & Vendas.

Os deliverys já fazem parte da cultura do Brasil há alguns anos. O que antigamente era uma facilidade para os consumidores ver o seu restaurante preferido com a opção de pedir delivery, hoje se tornou uma febre de aplicativos especializados no serviço. Uma legião de pessoas agora prefere escolher um jantar, almoço ou até lanche da tarde no aplicativo do que ter o trabalho de sair de casa. Se...

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Empreendendo em casa: como produzir doces e salgadinhos para vender?

Escrito em 11/11/2021. Postado em Empreendedorismo, Gestão, Marketing & Vendas, Processos.

No Brasil, o setor alimentício está entre um dos que mais movimentam a economia e geram novos negócios. A produção de lanches, salgados, doces, bebidas e outros itens de fácil preparo e envio estão em crescimento constante, principalmente entre empreendedores recém-chegados ao mercado. Inclusive, o investimento em fabricações caseiras já vinha sendo movimento de destaque antes mesmo do...

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Fritadeiras profissionais: manutenção, cuidados e limpeza

Escrito em 11/08/2021. Postado em Manutenção, Produtos, Segurança.

Restaurantes, lanchonetes, hamburguerias e quaisquer outros estabelecimentos alimentícios reconhecem a importância do bom funcionamento de uma fritadeira profissional – o que significa que apostar em uma boa manutenção do seu utensílio e seguir os cuidados aconselhados pelo fabricante garantem maior eficiência em seus serviços e pode até mesmo representar um aumento em sua receita financeira. Pensando...

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Tag: Delivery

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