Tag: Dark Kitchens

Modelos e tipos de fritadeira

Tipos de fritadeira: você sabe quais existem e como escolher?

As fritadeiras são indispensáveis para o funcionamento de um restaurante ou lanchonete. O aparelho é responsável por uma série de preparos – de salgados à sobremesas. Por sua possibilidades infinitas, as peças também se apresentam em uma extensa variedade de modelos. Para reconhecer a melhor opção para a sua cozinha industrial, basta saber a finalidade de uso que o equipamento terá em...

Continue lendo

Cursos online para gestores de bares e restaurantes

11 cursos online para gestores de bares e restaurantes

Listamos as melhores opções gratuitas ou não para saber como gerir o seu negócio. O ano de 2020 acabou, mas nos deixou com um novo cenário para todos os ramos do empreendedorismo. A realidade causada pelo coronavírus trouxe danos ao setor de alimentação e todos os estabelecimentos precisam se reinventar. Buscar e consolidar novas estratégias vêm sendo obrigatório para os gestores do segmento.  Então,...

Continue lendo

Diferenças de amassadeira e batedeira

Amassadeira e batedeira: saiba as diferenças e a melhor opção para sua cozinha profissional

Amassadeira ou batedeira? Neste artigo vamos te mostrar as características e os tipos de cada um dos utensílios. As diferenças, por exemplo, já começam na capacidade de produção. Para o ambiente familiar, o equipamento mais utilizado na produção de doces, pães e mais receitas é a clássica batedeira. E, mesmo sendo uma ótima opção para esse cenário e podendo se transformar através de acessórios...

Continue lendo

Fornecedor de alimentos para restaurante

Saiba como escolher os fornecedores de alimentos para o seu restaurante

Os consumidores sempre buscam encontrar um estabelecimento limpo, com bom atendimento, comidas deliciosas e experiências, em geral, saborosas. E, para apresentar esses resultados, os fornecedores são mais do que especiais.  Para o funcionamento de seu restaurante é importante encontrar excelentes parceiros para fornecer alimentos, ingredientes e insumos de qualidade, elevando a experiência...

Continue lendo

Chef de Cozinha Carlos Bertolazzi

Chef Carlos Bertolazzi dá dicas sobre como se tornar um profissional de cozinha e fala de sua carreira

O chef de cozinha e apresentador de TV Carlos Bertolazzi esteve na Di Pratos e nos contou sobre sua carreira e deu dicas para quem quer se tornar um profissional de cozinha. Assistir ao vídeo Entrevista com o chef de cozinha e apresentador de TV Carlos Bertolazzi Quais são as principais áreas de um restaurante que o empreendedor deve se atentar, além da cozinha? A boa cozinha ela...

Continue lendo

Guia de lojas da Rua Paula Souza em São Paulo

Lojas na Rua Paula Sousa: guia da rua temática de cozinha industrial em São Paulo

Sim, São Paulo é uma cidade em que você pode encontrar tudo e a qualquer hora do dia (e da noite). Em meio a essa variedade gigantescas de oportunidades, alguns lugares tornaram-se mais conhecidos por apresentar opções de compra para um nicho específico como a rua das noivas e a rua dos lustres.  Esse é o caso da Rua Paula Sousa, que se tornou a maior rua temática da América Latina do ramo...

Continue lendo

Freezer para cozinha industrial

Freezer para cozinha industrial: opções de modelos e como escolher

Na hora de escolher o melhor freezer para sua cozinha industrial, o mercado oferece diferentes modelos do equipamento para compor a estrutura de seu negócio. Saber por qual optar é essencial para o bom funcionamento de um restaurante. Por isso, neste artigo, separamos as diferentes opções de freezer para cozinha industrial.  O freezer industrial é necessário não só para restaurantes,...

Continue lendo

10 ideias de negócios no ramo de alimentação

11 ideias de negócios no ramo de alimentação

Pensando em empreender no setor da alimentação? Então, vamos te mostrar números promissores para o mercado e te dar ideias de diferentes negócios dentro do ramo. Empreender nunca foi tão necessário. Entre um dos setores onde novos negócios mais crescem, está o da alimentação. Isso porque o mercado é promissor. De acordo com o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), o brasileiro...

Continue lendo

Di Pratos Multinox - Equipamentos para Restaurantes Ltda | CNPJ: 60.048.717/0001-35
Copyright © 2004 - 2021 | Todos os direitos reservados.
Desenvolvido por Bravo Bird - Negócios Digitais